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(1S,3R,4R,5R)-1,3,4-三羥基-6-氧雜雙環[3.2.1]辛烷-7-酮

產品編號： LY-TRCQ990103 CAS：665-27-0

英文名稱：(-)-Quinic Acid Gamma-Lactone

品牌：TRC
TRC
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基本信息

產品編號

LY-TRCQ990103

CAS 號

665-27-0

英文名稱

(-)-Quinic Acid Gamma-Lactone

中文名稱

(1S,3R,4R,5R)-1,3,4-三羥基-6-氧雜雙環[3.2.1]辛烷-7-酮

分子式

C7H10O5

分子量

174.15

Smiles Code

存儲條件

-20°C

性狀

Off-White Solid

溶解性

DMSO (Slightly), Methanol (Slightly), Water (Slightly)

類別

Standards; Chiral Molecules;

應用

(-)-Quinic Acid ╬│-Lactone is an intermediate in the synthesis of 4-O-(E)-Feruloylquinic Acid (F308985). 4-O-(E)-Feruloylquinic Acid is a phenolic acid with potential antioxidant and antifungal activities. Secondary metabolite in the coffee brewing process.

參考文獻

Matei, M. et al.: J. Agri. Food Chem., 60, 12105 (2012); Dokli, I. et al.: Tetrahedron Asymm., 24, 785 (2013)
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